Zapiekany kurczak z kapustą kiszoną i serem

Składniki

• 6 połówek piersi kurczaka bez kości i skóry
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/8 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
• 1 puszka kapusty kiszonej
• 4 plastry sera szwajcarskiego
• świeża natka pietruszki do posypania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 165°C. Naczynie do zapiekania o wymiarach 23x33 cm lekko natłuść.
2. Ułóż w nim 6 połówek piersi kurczaka bez kości i skóry, a następnie oprósz je 1/4 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.
3. Na kurczaku rozłóż równomiernie całą zawartość puszki kapusty kiszonej, a na wierzch połóż 4 plastry sera szwajcarskiego.
4. Polej wszystko dressingiem, szczelnie przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika na 90 minut — kurczak jest gotowy, gdy można łatwo wbić widelec, a wypływające soki są klarowne.
5. Przed podaniem posyp całość posiekaną świeżą natką pietruszki.

Podobne przepisy