Szarpany kurczak w sosie pomidorowym z chili z wolnowaru

Składniki

• 2 piersi kurczaka bez kości i skóry
• 375 ml ketchupu pomidorowego
• 3 łyżki cukru brązowego
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka płatków chili
• 2 ząbki czosnku
• czosnek granulowany do smaku

Instrukcje

1. Wszystkie składniki sosu wrzuć od razu do wolnowaru i dokładnie wymieszaj.
2. Dodaj kurczaka i obtocz go porządnie w sosie, żeby był dobrze pokryty z każdej strony.
3. Gotuj na wysokim ustawieniu przez 3–4 godziny, aż kurczak będzie w pełni ugotowany.
4. Wyjmij mięso i rozszarpaj je na włókna przy pomocy dwóch widelców, a następnie włóż z powrotem do sosu w garnku. Dobrze wymieszaj, żeby każdy kawałek był pokryty sosem.
5. Podawaj w bułkach albo jak wolisz. Jeśli serwujesz gościom, możesz przełączyć wolnowar na niskie ustawienie — mięso zostanie ciepłe i każdy może się obsłużyć sam.

Podobne przepisy