Naleśniki z kremem twarożkowym i truskawkami

Składniki

• 450 g świeżych truskawek
• 1/3 łyżeczki cukru granulowanego
• 1 opakowanie (225 g) twarożku
• 200 g kwaśnej śmietany
• 1/2 łyżeczki cukru pudru

Instrukcje

1. Truskawki pokrój na plasterki, wrzuć do miski i przesyp 1/3 łyżeczki cukru granulowanego. Odłóż na chwilę, żeby puściły sok.
2. Do blendera wrzuć 225 g twarożku i miksuj, aż masa będzie całkowicie gładka i kremowa — żadnych grudek.
3. Do zblendowanego twarożku dodaj 200 g kwaśnej śmietany i 1/2 łyżeczki cukru pudru, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj na jednolity krem.
4. Weź około 2/3 pokrojonych truskawek i razem z kremem śmietanowo-twarożkowym nakładaj na naleśniki jako nadzienie, a potem składaj je na pół lub w chusteczkę.
5. Na złożone naleśniki wyłóż resztę kremu i pozostałe truskawki — taka górka sprawia, że danie od razu wygląda apetycznie.

Podobne przepisy