Kurczak pieczony w panierce z chipsów

Składniki

• 1 opakowanie chipsów ziemniaczanych (pokruszonych)
• 1 łyżeczka suszonej pietruszki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
• 4 filety z piersi kurczaka bez kości i skóry

Instrukcje

1. W dużej plastikowej torbie wymieszaj pokruszone chipsy ziemniaczane z suszoną pietruszką, solą, słodką papryką i cebulą w proszku — po prostu zakręć torebkę i dobrze wstrząśnij, żeby przyprawy równomiernie się rozeszły po chipsach.
2. Każdy z 4 filetów z piersi kurczaka posmaruj majonezem ze wszystkich stron, a następnie wrzuć do torebki z mieszanką chipsów. Obtaczaj dokładnie, potem strzepnij nadmiar panierki — warstwa ma być równa, ale nie za gruba.
3. Przygotuj naczynie do zapiekania o wymiarach 23x30 cm: natłuść je i ułóż w nim obtoczone filety. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 20–30 minut, aż kurczak będzie gotowy i panierka ładnie się zarumieni.

Podobne przepisy