Kremowa owsianka z jajkiem i brązowym cukrem

Składniki

• 1 jajko
• 430 ml mleka
• 110 g brązowego cukru
• sól do smaku
• 1 łyżeczka cynamonu
• 90 g płatków owsianych
• 2 łyżki masła

Instrukcje

1. W grubościennym garnku na średnim ogniu roztrzep jajko z mlekiem, brązowym cukrem, szczyptą soli i cynamonem, jeśli używasz. Mieszaj dokładnie, żeby jajko dobrze się połączyło z resztą składników.
2. Wsyp płatki owsiane i wymieszaj. Podgrzewaj, aż całość zacznie się gotować.
3. Gdy owsianka zacznie bulgotać, mieszaj drewnianą łyżką i gotuj, aż zgęstnieje do odpowiedniej konsystencji — nie odpuszczaj mieszania, bo łatwo przypalić.
4. Zdejmij garnek z ognia i wmieszaj masło. Mieszaj, aż całkowicie się roztopi i połączy z owsianką.
5. Podawaj od razu, póki gorąca.

Podobne przepisy