Małe bochenki mielone z glazurą ketchupową

Składniki

• 1 jajko
• 180 ml mleka
• 100 g tartego sera cheddar
• 1/2 łyżeczki soli
• 450 g mielonej wołowiny
• ketchup do smaku
• 130 g cukru brązowego
• 1/4 łyżeczki musztardy

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W dużej misce wymieszaj jajko, 180 ml mleka, 100 g tartego sera cheddar, bułkę tartą i 1/2 łyżeczki soli. Dodaj 450 g mielonej wołowiny i dokładnie wyraź całość. Z powstałej masy uformuj 6–8 małych bochenków i ułóż je w lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia o wymiarach 23x33 cm.
3. W osobnej miseczce wymieszaj ketchup, 130 g cukru brązowego i 1/4 łyżeczki musztardy – porządnie połącz składniki i rozsmaruj glazurę równomiernie na każdym bochenku.
4. Wstaw do piekarnika i piecz bez przykrycia przez 45 minut – dzięki temu glazura ładnie się skarmelizuje i lekko zgęstnieje.

Podobne przepisy