Rostbef z pieczarkami duszony w wolnowarze

Składniki

• 1–1,1 kg rostbefu bez kości (okrągły stek)
• 300 ml bulionu wołowego
• 305 g pieczarek (1 puszka kremowej zupy grzybowej)
• 1/2 cebuli
• puree ziemniaczane (do podania)

Instrukcje

1. Rostbef pokrój na 6 porcji i ułóż na dnie wolnowaru o pojemności ok. 3 litrów.
2. Dodaj pieczarki i pokrojoną cebulę.
3. Zupę kremową grzybową (305 g) wymieszaj z 300 ml bulionu wołowego, aż powstanie jednolity sos, a następnie wlej całość do wolnowaru — mięso powinno być dobrze przykryte.
4. Ustaw wolnowar na tryb LOW i gotuj przez 7–8 godzin, aż mięso będzie miękkie i będzie się rozpadać. Podawaj z puree ziemniaczanym.

Podobne przepisy