Krem serowo-malinowy z likierem do ciast

Składniki

• 1 opakowanie (225 g) serka śmietankowego
• 4 łyżki masła niesolonego
• 4 łyżki tłuszczu piekarskiego
• 60 ml likieru malinowego
• 2 łyżki cukru pudru (lub więcej do uzyskania odpowiedniej konsystencji)

Instrukcje

1. W malakserze umieść 225 g serka śmietankowego, 4 łyżki masła niesolonego i 4 łyżki tłuszczu piekarskiego. Miksuj, aż masa stanie się puszysta i napowietrzona.
2. Dodaj 2 łyżki konfitury malinowej oraz 60 ml likieru malinowego, a następnie kilkakrotnie krótko pulsuj, żeby wszystko się połączyło.
3. Teraz wsyp cukier puder — zaczynaj od 2 łyżek i reguluj ilość według potrzeb. Jeśli zależy Ci na sztywniejszej masie do dekorowania, dosyp więcej; jeśli wolisz gładkie, kremowe polewa lub lukier, zostaw przy minimalnej ilości.
4. Na końcu możesz dodać kilka kropel barwnika spożywczego w ulubionym kolorze i chwilę jeszcze zblendować.

Podobne przepisy