Pełnoziarniste placuszki z musem jabłkowym i cynamonem

Składniki

• 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 80 g musu jabłkowego niesłodzonego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 120 ml mleka odtłuszczonego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki słodzika

Instrukcje

1. Rozgrzej dużą patelnię lub płytę grillową i spryskaj ją olejem w sprayu o smaku masła, żeby naleśniki nie przywierały.
2. W misce wymieszaj 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę cynamonu. Dodaj 80 g musu jabłkowego niesłodzonego, 120 ml mleka odtłuszczonego i 1/2 łyżeczki słodzika. Wymieszaj do połączenia składników — ciasto będzie dość gęste, to normalne. Jeśli wyjdzie zbyt gęste jak na twój gust, dodawaj po jednej łyżce wody, aż osiągniesz odpowiednią konsystencję.
3. Na rozgrzaną patelnię nakładaj po dwie czubate łyżki ciasta na każdy naleśnik i delikatnie rozprowadź je łyżką. Smaż jak zwykłe naleśniki — gdy spód się zetnie i pojawią się bąbelki na powierzchni, przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze minutę lub dwie, aż będą gotowe.

Podobne przepisy