Grillowane piersi z kurczaka faszerowane pomidorem i bazylią

Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• 1 pomidor
• 2 liście bazylii
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Piersi z kurczaka oczyść i natnij wzdłuż — tak jakbyś chciał rozciąć każdą na dwie cienkie płaty, ale nie przecinaj do końca. Chodzi o to, żeby powstała kieszonka.
2. Do środka każdej piersi włóż plastry pomidora i liście bazylii, oprósz pieprzem do smaku. Zamknij kieszonkę i spięj wykałaczkami albo patyczkami do szaszłyków przekrojonymi na pół — inaczej wszystko się rozsypie na grillu.
3. Grilluj tak jak normalnie grillujesz piersi z kurczaka — do pełnego wypieczenia, dbając o to, żeby nie przypalić z wierzchu zanim środek się usmaży.

Podobne przepisy