Zupa warzywna z kapustą i papryką curry

Składniki

• 6 dymek (szczypiorków)
• 1-2 pomidory
• 1 główka kapusty
• 2 zielone papryki
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 kostka bulionu
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• curry do smaku
• pietruszka do smaku
• bulion do smaku

Instrukcje

1. Pokrój wszystkie warzywa — 6 dymek, 1-2 pomidory, główkę kapusty, 2 zielone papryki i łodygę selera naciowego — na małe lub średnie kawałki i przełóż do dużego garnka. Zalej wodą tak, żeby warzywa były przykryte.
2. Dodaj kostkę bulionu oraz dopraw solą, pieprzem, curry i pietruszką do smaku. Zagotuj na dużym ogniu i gotuj intensywnie przez 10 minut, a następnie zmniejsz ogień i gotuj dalej, aż warzywa będą miękkie.
3. Zupę możesz jeść w dowolnym momencie, kiedy tylko masz ochotę — bez ograniczeń co do porcji.

Podobne przepisy