Wołowina duszona z salsą i ryżem

Składniki

• 700 g wołowiny (zrazówka)
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1 słoik/puszka salsy chunky
• 750 ml wody
• 190 g ryżu długoziarnistego białego

Instrukcje

1. Wołowinę pokrój w cienkie paski — najłatwiej zrobić to ostrym nożem, gdy mięso jest lekko zmrożone.
2. Na głębszej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju rzepakowego i obsmaż wołowinę ze wszystkich stron, aż zniknie różowy kolor.
3. Dodaj mieszankę zupy cebulowej, wlej 250 ml wody i dodaj całą salsę. Dokładnie wymieszaj, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień, przykryj i duś przez 45 minut.
4. Po tym czasie wlej pozostałe 500 ml wody i wsyp 190 g suchego ryżu długoziarnistego. Zamieszaj i ponownie doprowadź do wrzenia.
5. Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 20–25 minut, aż ryż wchłonie wodę i będzie miękki.

Podobne przepisy