Tarta z nadzieniem karmelowym z mleka skondensowanego

Składniki

• 6 łyżek mąki pszennej uniwersalnej
• 440 g cukru brązowego
• 375 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
• 4 łyżki masła
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W rondelku wymieszaj 6 łyżek mąki pszennej z 440 g cukru brązowego, a następnie wlej 375 ml mleka skondensowanego niesłodzonego i dodaj 4 łyżki masła, 1/2 łyżeczki soli oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Gotuj na średnim ogniu, mieszając bez przerwy, aż masa zacznie wrzeć — nie odstępuj od garnka, bo łatwo przypalić.
3. Gotową masę przelej do surowego spodu do tarty (nieupieczonego).
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 5 minut, po czym zmniejsz temperaturę do 175°C i piecz jeszcze 25 minut, aż nadzienie się zetnie i lekko zarumieni.

Podobne przepisy