Klopsiki w słodko-kwaśnym sosie ketchupowym

Składniki

• 300 g ketchupu
• 120 ml wody
• 220 g cukru brązowego
• 1 cebula
• 3 łyżki sosu Worcestershire
• 2 łyżki musztardy
• 1/2 łyżki octu

Instrukcje

1. Na łyżce masła zeszklij cebulę — niech się lekko zrumieni, to doda sosowi głębi smaku.
2. Przełóż podsmażoną cebulę do garnka lub wolnowaru. Dodaj 300 g ketchupu, 120 ml wody, 220 g cukru brązowego, 3 łyżki sosu Worcestershire, 2 łyżki musztardy i 1/2 łyżki octu. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Jeśli gotujesz w garnku, włóż do sosu około 50 mrożonych klopsików i gotuj na małym ogniu przez 2 godziny, od czasu do czasu mieszając.
4. Jeśli używasz wolnowaru, możesz wrzucić wszystko — sos i klopsiki — wieczorem wcześniej i wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia wystarczy podłączyć wolnowar, od czasu do czasu zamieszać i danie jest gotowe na przyjęcie.

Podobne przepisy