Gęsty krem cytrynowy z masłem

Składniki

• 150 g cukru
• 1/8 łyżeczki soli
• 60 ml soku z cytryny
• 3 łyżki skrobi kukurydzianej
• 60 ml wody
• skórka otarta z 1 cytryny
• 1 łyżka masła niesolonego

Instrukcje

1. Najpierw rozpuść 3 łyżki skrobi kukurydzianej w 60 ml wody – dokładnie wymieszaj, żeby nie było grudek.
2. Wrzuć do blendera wszystkie składniki: 150 g cukru, 1/8 łyżeczki soli, 60 ml soku z cytryny, skrobię rozmieszaną w wodzie, skórkę otartą z 1 cytryny oraz 1 łyżkę masła niesolonego. Blenduj całość na gładką masę.
3. Przelej mieszaninę z blendera do rondelka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem wyraźnie zgęstnieje. To chwila, w której magia cytrusowa dzieje się na Twoich oczach.

Podobne przepisy