Danie do przygotowania z sojowy

Składniki

• 1/2 łyżki sosu sojowego
• 1 1/2 łyżki octu z czerwonego wina
• 1/2 łyżki cukru
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 450 g chudej wołowiny mielonej

Instrukcje

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki sosu: 1/2 łyżki sosu sojowego, 1 1/2 łyżki octu z czerwonego wina, 1/2 łyżki cukru, 2 drobno posiekane ząbki czosnku i 1 łyżeczkę mielonego imbiru. Dokładnie połącz, żeby cukier się rozpuścił.
2. Do 450 g mielonej wołowiny wlej od połowy do całości przygotowanego sosu — tu decydujesz sam, jak intensywny smak chcesz uzyskać. Dokładnie wyrób mięso i uformuj z niego kotlety wielkości, jaka Ci odpowiada.
3. Smaż kotlety na patelni lub grilluj dokładnie tak samo, jak robisz to ze zwykłymi burgerami — do osiągnięcia ulubionego stopnia wysmażenia.
4. Gotowe kotlety podawaj w bułkach do burgerów lub w dowolnych innych bułkach kanapkowych.
5. Jeśli chcesz przygotować porcje na zapas, uformowane surowe kotlety możesz zamrozić — przekładaj je arkuszami papieru woskowanego, żeby się nie sklejały, i przechowuj w woreczkach do zamrażania.

Podobne przepisy