Kruche krówki miodowe z orzeszkami ziemnymi

Składniki

• 170 g miodu
• 170 g syropu złocistego
• 1 łyżka cukru brązowego
• 1 łyżka masła orzechowego
• 8 garści niesolonych orzeszków ziemnych

Instrukcje

1. Wrzuć do miski nadającej się do mikrofalówki 170 g miodu, 170 g syropu złocistego, 1 łyżkę cukru brązowego i 1 łyżkę masła orzechowego. Wymieszaj, a następnie wstaw do mikrofalówki bez przykrycia na 2–3 minuty, aż cukier się całkowicie rozpuści.
2. Do gorącej masy wsyp 8 garści niesolonych orzeszków ziemnych i delikatnie wymieszaj — rób to ostrożnie, żeby zbytnio nie pokruszyć płatków.
3. Przełóż całość na lekko natłuszczoną blachę typu Swiss roll i równomiernie rozprowadź masę aż do brzegów. Odstaw do ostygnięcia — najlepiej na całą noc — a dopiero potem pokrój na kwadraty.

Podobne przepisy