Dip serowy z boczkiem, pomidorem i papryką

Składniki

• 230 g śmietany kwaśnej
• 115 g majonezu
• 110 g serka śmietankowego
• 50 g sera cheddar (tartego)
• 40 g cebuli (posiekanej)
• 40 g zielonej papryki (posiekanej)
• 1 pomidor (posiekany)
• 150 g boczku (usmażonego)
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• pieprz czarny do smaku
• sałata (poszatkowana)

Instrukcje

1. W średniej misce utrzyj mikserem śmietanę kwaśną, majonez, serek śmietankowy, starty cheddar, drobno posiekaną cebulę, zieloną paprykę, szczyptę czosnku w proszku i czarny pieprz — miksuj, aż masa będzie gładka i jednolita.
2. Pokrusz boczek na małe kawałki i dodaj do masy, a następnie wrzuć posiekanego pomidora i całość porządnie wymieszaj łyżką.
3. Bezpośrednio przed podaniem możesz udekorować dip poszatkowaną sałatą lodową — świetnie wygląda i dodaje świeżości.
4. Podawaj z krakersami lub słonymi ciasteczkami pełnoziarnistymi. Fajnie sprawdza się też opcja z chlebem — wydrąż okrągły bochenek, napełnij go dipem, a wydrążony miąższ pokrój w kostkę do maczania.

Podobne przepisy