Żeberka w sosie BBQ z wolnowaru

Składniki

• sól do smaku
• pieprz do smaku
• sos BBQ
• 1 cebula

Instrukcje

1. Zacznij od pokrojenia cebuli w kostkę i wrzucenia jej na dno wolnowaru — nie włączaj go jeszcze wcześniej, zaczniemy od zimnego.
2. Żeberka natrzyj porządnie solą i pieprzem z każdej strony, a następnie ułóż je na cebuli w wolnowarze.
3. Polej wszystko sosem BBQ — możesz go dosłownie wylać prosto z butelki na wierzch mięsa.
4. Ustaw wolnowar na tryb LOW i gotuj przez 8–10 godzin. Ważne: staraj się jak najrzadziej podnosić pokrywkę — każde otwarcie to uciekające ciepło i para, które są kluczowe dla efektu końcowego.
5. Po tym czasie mięso będzie tak miękkie, że dosłownie będzie odpadać od kości samo z siebie.

Podobne przepisy