Batoniki kokosowe na spodzie z herbatników graham

Składniki

• 240 g okruszków z herbatników typu graham
• 110 g masła
• 170 g margaryny
• 60 g wiórków kokosowych
• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (jeśli używasz szklanego naczynia do pieczenia, ustaw 165°C).
2. W miseczce wymieszaj 240 g okruszków z herbatników typu graham z 110 g masła, aż powstanie zwarta masa. Wysyp ją do formy 23x33 cm i mocno dociśnij na dnie — im bardziej ubita warstwa, tym lepiej trzyma się cały słupek po pokrojeniu.
3. Na spodzie ułóż równomiernie pozostałe składniki: 170 g margaryny i 60 g wiórków kokosowych. Dociśnij całość widelcem — naprawdę warto tu przycisnąć, żeby warstwy się ze sobą związały.
4. Równomiernie polej wszystko zawartością 1 puszki mleka skondensowanego słodzonego.
5. Wstaw do piekarnika i piecz około 25 minut, aż wierzch lekko się przyrumieni.
6. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia. Jeśli chcesz, żeby cięcie szło bez problemu, wstaw całą formę na jakiś czas do lodówki — znacznie łatwiej wtedy kroić.
7. Pokrój w prostokątne batoniki albo w romby. Resztki przechowuj przykryte w temperaturze pokojowej lub zamroź.

Podobne przepisy