Spaghetti z kurczakiem w sosie salsowym z cheddarem

Składniki

• 2 filety z piersi kurczaka bez kości i skóry
• 1 słoik salsy chunky
• 200 ml śmietany kwaśnej
• 225 g ostrego sera cheddar (tartego)
• 225 g spaghetti

Instrukcje

1. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i usmaż filety z piersi kurczaka — smaż je do momentu, aż będą w pełni ugotowane i zniknie różowy kolor w środku.
2. Równolegle postaw duży garnek z wodą (ok. 2 litry). Gdy się zagotuje, wrzuć 225 g spaghetti i gotuj przez 11–13 minut. Ugotowany makaron odcedź i trzymaj w cieple.
3. Gdy kurczak jest gotowy, zostaw go na tej samej patelni i rozdrobnij mięso na większe kawałki za pomocą dwóch widelców — albo na mniejsze, kęsowe, jeśli wolisz taką formę.
4. Wlej na patelnię całą zawartość słoika salsy chunky, dokładnie wymieszaj i podgrzej całość.
5. Następnie dodaj 200 ml kwaśnej śmietany oraz połowę tartego chedda (czyli ok. 112 g). Całość podgrzewaj jeszcze przez chwilę na małym ogniu — tylko minutę, żeby się wszystko połączyło.
6. Podawaj sos z kurczakiem na spaghetti i posyp wierzch pozostałą połową sera cheddar.

Podobne przepisy