Kurczak z ziemniakami i pieczarkami duszony w winie

Składniki

• 30 ziemniaków
• 4 całe pieczarki
• 10 cebul
• 1/2 piersi z kurczaka bez kości i skóry
• 6 łyżeczek bulionu z kurczaka w proszku
• 250 ml białego wina
• 1 łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu

Instrukcje

1. Na dno wolnowaru (pojemność ok. 5 litrów) ułóż warzywa warstwami — zacznij od ziemniaków, potem cebule i pieczarki.
2. Na warzywach połóż pół piersi z kurczaka bez kości i skóry.
3. W miseczce wymieszaj 250 ml białego wina z 6 łyżeczkami bulionu z kurczaka w proszku, 1 łyżeczką soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Gotowy sos wlej równomiernie na kurczaka.
4. Przykryj i gotuj na niskim ustawieniu przez 10–12 godzin albo na wysokim przez 5–6 godzin.

Podobne przepisy