Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i papryką

Składniki

• 190 g makaronu łokciowego
• 1 puszka tuńczyka (ok. 170 g)
• 1 łodyga selera naciowego
• 2 dymki
• 1 słodka papryka
• 250 ml mleka niskotłuszczowego
• 50 g łagodnego sera (tartego)
• 1 łyżka majonezu light
• pieprz czarny do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Ugotuj 190 g makaronu łokciowego al dente — ma być miękki, ale jeszcze z lekkim oporem. Odcedź i przełóż do dużej miski.
3. Dodaj do makaronu odsączonego tuńczyka (ok. 170 g), pokrojoną łodygę selera naciowego, 2 dymki oraz pokrojoną słodką paprykę. Wymieszaj.
4. W małym rondelku podgrzej zupę (nierozcieńczoną) razem z 250 ml mleka niskotłuszczowego, mieszając, aż masa będzie gładka.
5. Wsyp 50 g tartego łagodnego sera i mieszaj na małym ogniu, aż się całkowicie roztopi.
6. Zdejmij rondelek z ognia. Dodaj łyżkę majonezu light i pieprz czarny do smaku — wymieszaj porządnie.
7. Wlej sos do miski z makaronem i dokładnie połącz wszystkie składniki.
8. Natłuść naczynie żaroodporne o pojemności ok. 2 litrów olejem w sprayu, a następnie przełóż do niego całą masę.
9. Wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut, aż wierzch się lekko zarumieni.
10. Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika.

Podobne przepisy