Zapiekana owsianka z musem jabłkowym

Składniki

• 270 g płatków owsianych błyskawicznych
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki substytutu cukru białego
• 1/2 łyżeczki substytutu cukru brązowego
• 120 ml mleka odtłuszczonego
• 120 ml niesłodzonego musu jabłkowego
• 1 szczypta soli
• 2 jajka

Instrukcje

1. W dużej misce wymieszaj razem wszystkie składniki: 270 g płatków owsianych błyskawicznych, proszek do pieczenia, substytut cukru białego, substytut cukru brązowego, 120 ml mleka odtłuszczonego, 120 ml niesłodzonego musu jabłkowego, szczyptę soli i 2 jajka. Dokładnie połącz całość — masa powinna być jednolita.
2. Przełóż ją do natłuszczonego naczynia do pieczenia o wymiarach ok. 20x20 cm.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz bez przykrycia przez 30–35 minut, aż owsianka się zetnie i nie będzie już płynna w środku. Naczynie zostaw odkryte przez cały czas — to ważne, żeby masa się odpowiednio ścięła, a nie dusiła pod folią.
4. Podawaj od razu po upieczeniu, ewentualnie z odrobiną mleka do polania — choć równie dobrze smakuje samo w sobie.

Podobne przepisy