Omlet z pieczarkami, szynką i serem cheddar

Składniki

• 3 jajka
• 50 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
• 40 g szynki, pokrojonej w kostkę
• 2-4 łyżki tartego sera cheddar

Instrukcje

1. Wbij 3 jajka do miski i roztrzep je widelcem lub trzepaczką. Dodaj 50 g pokrojonych w plasterki pieczarek i 40 g szynki pokrojonej w kostkę, po czym dokładnie wymieszaj całość.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją lekko olejem lub spryskaj olejem w sprayu. Gdy patelnia jest już gorąca, wlej masę jajeczną.
3. Smaż omlet, aż prawie całkowicie się zetnie — brzegi będą już twarde, ale środek lekko drżący. Wtedy odwróć go na drugą stronę. Kiedy jajko jest już w pełni ścięte, posyp omlet 2-4 łyżkami tartego cheddara i smaż jeszcze chwilę, aż ser się ładnie roztopi.
4. Podawaj od razu — świetnie pasują do tego placki ziemniaczane, grzanki albo ugotowany ryż.

Podobne przepisy