Kurczak z wolnowaru w sosie serowo-pomidorowym z fasolą

Składniki

• 4 piersi kurczaka bez kości i skóry
• 1 opakowanie (225 g) serka śmietankowego
• 1 puszka pomidorów z chili z puszki (z jalapeño)
• 1 słoik gorącej salsy
• 1 puszka czarnej fasoli
• 120 ml maślanki

Instrukcje

1. Na dno wolnowaru włóż serek śmietankowy (225 g) i pomidory z chili z jalapeño. Dokładnie wymieszaj je łyżką, najlepiej rozgniatając serek, żeby masa była w miarę jednolita.
2. Wlej 120 ml maślanki, dodaj salsę oraz czarną fasolę — całość dokładnie wymieszaj ze wcześniejszą masą serowo-pomidorową.
3. Na wierzchu ułóż 4 piersi kurczaka. Nie musisz ich kroić — podczas gotowania same się rozpadną.
4. Zamknij wolnowar i gotuj na niskim ustawieniu przez 6 godzin. Po tym czasie kurczak powinien być miękki i dobrze przesiąknięty sosem — możesz go rozerwać widelcem bezpośrednio w wolnowarze i wymieszać z resztą.

Podobne przepisy