Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami z czosnkiem

Składniki

• 2 kiełbasy (ok. 900 g)
• 6 ziemniaków
• kilka kawałków masła (do wyłożenia)
• kilka kawałków margaryny (do wyłożenia)
• 1 czubata łyżka mielonego czosnku ze słoika
• 1 cebula

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C.
2. Za pomocą mandoliny pokrój 6 ziemniaków w cienkie plasterki i ułóż je w naczyniu do zapiekania o wymiarach ok. 28x33 cm.
3. Cebulę drobno posiekaj i równomiernie rozrzuć po ziemniakach. Dodaj czosnek — przepis zakłada czubatą łyżkę mielonego czosnku ze słoika, ale możesz dosypać więcej, jeśli lubisz. Na wierzch połóż kilka kawałków masła lub margaryny.
4. 2 kiełbasy (ok. 900 g) pokrój w kęsy i ułóż tak, żeby całkowicie przykryły warstwę ziemniaków. Kawałki mogą się lekko nakładać na siebie — to w porządku.
5. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika na 45 minut. Po 30 minutach zdejmij folię i dopiekaj kolejne 15 minut bez przykrycia — dzięki temu wierzch ładnie się zarumieni.

Podobne przepisy