Puszyste pancakes na mleku

Składniki

• 2 jajka
• 250 ml mleka
• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru
• 1/2 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Rozgrzej patelnię lub płytę grillową do odpowiedniej temperatury — powinna być naprawdę gorąca, zanim wlejesz ciasto.
2. W misce rozbij 2 jajka i wlej 250 ml mleka, a następnie wszystko razem porządnie ubij.
3. Dodaj 120 g mąki pszennej uniwersalnej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżkę cukru i 1/2 łyżeczki soli. Wszystko razem solidnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Wylej porcje ciasta na rozgrzaną patelnię. Czekaj, aż na powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki — to sygnał, że czas przewrócić naleśniki na drugą stronę. Smaż do zarumienienia.

Podobne przepisy