Kurczak duszony w sosie podawany z ryżem

Składniki

• 1 pierś kurczaka
• woda (do smaku/potrzeby)
• 190 g ryżu

Instrukcje

1. Pierś kurczaka podsmaż na nieprzywierającej patelni na złoty kolor — możesz dodać odrobinę tłuszczu, jeśli lubisz lub jeśli nie masz dobrej patelni. Zrumienione mięso daje bogatszy, głębszy sos, więc warto ten krok zrobić porządnie.
2. Jeśli wolisz wersję na wolnowarze, przełóż kurczaka do wolnowara i zalej zupą w puszce — gotowe. Jeśli zostajesz przy patelni, zalewasz zupą bezpośrednio w niej. Ile puszek? Jedna, jeśli chcesz gęstszy sos, dwie, jeśli wolisz go więcej. W razie potrzeby dolej trochę wody, żeby sos nie był za gęsty.
3. Duś całość pod przykryciem przez ok. 15 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany, a sos odpowiednio zgęstnieje. W tym czasie ugotuj 190 g ryżu według wskazówek na opakowaniu.
4. Na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj kurczaka z sosem na ryżu.

Podobne przepisy