Owsianka z suszonymi wiśniami, orzechami pekan i cynamonem

Składniki

• 750 ml wody
• 750 ml mleka beztłuszczowego
• suszone wiśnie
• 1/2 łyżeczki soli
• 110 g cukru brązowego
• 5 łyżek masła
• 1 łyżeczka cynamonu mielonego
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 55 g orzechów pekan

Instrukcje

1. Wlej do garnka 750 ml wody i 750 ml mleka beztłuszczowego, dodaj suszone wiśnie, sól oraz płatki owsiane. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż owsianka wyraźnie zgęstnieje.
2. Zdejmij garnek z ognia i wmieszaj 4 łyżki cukru brązowego, masło (5 łyżek), mielony cynamon i ekstrakt waniliowy. Porządnie wymieszaj, żeby masło się roztopiło, a przyprawy równomiernie połączyły z owsianką.
3. Nakładaj owsiankę do miseczek — mniej więcej 250 ml na porcję. Posyp każdą porcję orzechami pekan (podziel 55 g równo na 6 miseczek) oraz pozostałą łyżką cukru brązowego. Podawaj od razu, póki gorąca.

Podobne przepisy