Pełnoziarniste placuszki na mleku ze słodzikiem

Składniki

• 240 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 300 ml mleka
• 1 1/4 łyżeczki słodzika (np. w proszku)

Instrukcje

1. W misce wymieszaj wszystkie suche i mokre składniki oprócz mleka: 240 g mąki pszennej pełnoziarnistej, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 jajka, 2 łyżki oleju rzepakowego oraz 1 1/4 łyżki słodzika w proszku.
2. Stopniowo wlewaj mleko — potrzebujesz go między 240 a 300 ml, w zależności od wielkości jajek. Dodawaj powoli i mieszaj, aż ciasto osiągnie konsystencję, która Ci odpowiada.
3. Rozgrzej patelnię lub blachę do naleśników i spryskaj ją lekko olejem w sprayu. Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor — dzieci nie wyczują żadnej różnicy w porównaniu do klasycznych pancakes.

Podobne przepisy