Smażona wołowina peklowana z kapustą na maśle

Składniki

• wołowina peklowana (corned beef) – resztki z poprzedniego dnia
• kapusta – resztki z poprzedniego dnia
• 2 łyżki masła

Instrukcje

1. Pokrój resztki wołowiny peklowanej i kapusty na małe, gryzące kawałki – wszystko razem, bez segregowania.
2. Na patelni rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu.
3. Wrzuć pokrojone resztki na patelnię i smaż na średnim ogniu, często mieszając i przewracając, aż składniki się podgrzeją i zaczną lekko skwierczeć – zdejmij z ognia chwilę przed tym, zanim zaczną się rumienić.

Podobne przepisy