Ciasto wiśniowe z kremem twarogowym i wiśniami

Składniki

• 1 jajko
• 3 łyżki wody
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 puszka nadzienia wiśniowego
• 225 g twarogu kremowego
• wiśnie maraschino do dekoracji

Instrukcje

1. Zacznij od ciasta: przygotuj je zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale zmniejsz ilość wody do 3 łyżek i oleju do 1 łyżki oliwy z oliwek. Do gotowego ciasta wmieszaj całą puszkę nadzienia wiśniowego.
2. Przelej masę do natłuszczonej i oprószonej mąką formy. Ciasto będzie nieco gęstsze niż zwykle, więc dokładnie wyrównaj powierzchnię łopatką.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 45–50 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy i czysty.
4. Po upieczeniu zostaw ciasto do całkowitego wystudzenia — nie śpiesz się z tym etapem, bo ciepłe ciasto rozpuści polewę.
5. W misce wymieszaj gotową polewę czekoladową z 225 g twarogu kremowego, aż powstanie jednolita, kremowa masa.
6. Rozsmaruj krem równomiernie na zimnym cieście, a wierzch udekoruj wiśniami maraschino — tyle, ile uważasz za stosowne.

Podobne przepisy