Puszyste placki na mleku z patelni

Składniki

• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 240 ml mleka

Instrukcje

1. Wszystkie składniki — 120 g mąki, łyżkę cukru, łyżeczkę proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/4 łyżeczki soli, jajko i 240 ml mleka — wrzuć do miski i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Patelnię lub płytę grillową posmaruj tłuszczem, zanim ją podgrzejesz, a następnie rozgrzej na średnim ogniu. Gdy będzie gorąca, nakładaj porcje ciasta i smaż placki, aż nabiorą złotobrązowego koloru z obu stron.
3. Podawaj z syropem klonowym albo dżemem — według uznania.

Podobne przepisy