Zapiekanka penne z mięsem mielonym i szpinakiem

Składniki

• 450 g makaronu penne
• 280 g mrożonego siekanego szpinaku
• 340 g sera mozzarella
• 5 kiełbasek (ok. 450 g)
• 450 g wołowiny mielonej

Instrukcje

1. Ugotuj makaron penne zgodnie z instrukcją na opakowaniu — al dente, żeby nie rozpadł się później podczas pieczenia.
2. Mrożony szpinak rozmroź i odciśnij z nadmiaru wody — nie musisz się przy tym zbytnio starać, lekko odsączona pozostałość jest jak najbardziej w porządku.
3. W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron, szpinak, starty lub pokrojony ser mozzarella (340 g) oraz sos spaghetti. Jeśli używasz mięsa — pokrojone kiełbaski (ok. 450 g) lub usmażoną wołowinę mieloną (450 g) — dorzuć je teraz i wszystko dokładnie połącz.
4. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego o wymiarach 23x33 cm i wyrównaj powierzchnię.
5. Przykryj naczynie folią aluminiową lub pokrywką i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz, aż zapiekanka będzie gorąca w środku i ser ładnie się roztopi.

Podobne przepisy