Pizza z kurczakiem w sosie barbecue i serem

Składniki

  • 10 filetów z piersi kurczaka bez kości i skóry
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki sosu barbecue
  • semolina
  • mąka pszenna uniwersalna
  • 120 ml sosu barbecue
  • 2 łyżki tartego sera Gouda wędzonego
  • 220 g tartej mozzarelli
  • 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
  • 2 łyżki świeżej kolendry

Instrukcje

  1. Filety z kurczaka podsmaż na łyżce oliwy z oliwek na dużej patelni, na średnio-wysokim ogniu, przez 5–6 minut — tylko do momentu, gdy przestaną być różowe w środku. Nie przesadzaj z czasem, bo suchy kurczak na pizzy to żadna przyjemność. Gotowe kawałki przełóż do lodówki i poczekaj, aż całkowicie wystygną.
  2. Kiedy kurczak jest już dobrze schłodzony, obtocz go w 2 łyżkach sosu barbecue i znów wstaw do lodówki — niech przesiąknie.
  3. ,

Podobne przepisy

Przygotowanie
30 min
Gotowanie
20 min
Kalorie
677 kcal
Kategoria
Pierś z kurczaka

Tagi:

KurczakDróbSerCebulaWarzywaMięsodo 60 minutPiekarnik

Wartości odżywcze:

Kalorie 677 kcal
Tłuszcz 35.7 g
Białko 55.0 g