Ciasteczka z masłem orzechowym bez mąki

Składniki

• 250 g masła orzechowego
• 200 g cukru
• 1 jajko
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej

Instrukcje

1. W misce połącz 250 g masła orzechowego, 200 g cukru, 1 jajko i 2 łyżeczki sody oczyszczonej.
2. Mieszaj wszystko razem, aż cukier i soda całkowicie się wchłoną — masa powinna być jednolita, bez żadnych białych śladów.
3. Z gotowego ciasta formuj kulki nieco mniejsze niż piłeczka pingpongowa i układaj je na blasze.
4. Każdą kulkę spłaszcz widelcem, robiąc charakterystyczny kratkowany wzorek — dwa naciśnięcia pod kątem prostym.
5. Rozgrzej piekarnik do 120°C i piecz ciasteczka przez 10 minut, aż spody delikatnie się zarumienią.

Podobne przepisy