Grillowane banany z owsianą kruszonką

Składniki

• 4 banany
• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki cukru brązowego
• 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
• 2 łyżki mąki pszennej uniwersalnej
• 1/4 łyżeczki ziela angielskiego
• 2 łyżki masła
• margaryna

Instrukcje

1. Obierz banany, skrop je łyżką soku z cytryny, a następnie przekrój każdego wzdłuż na pół, a potem jeszcze raz w poprzek — wyjdzie Ci 16 kawałków łącznie. Rozłóż je równomiernie do 4 żaroodpornych miseczek nadających się do grillowania (po 4 kawałki na porcję).
2. W małej misce wymieszaj 3 łyżki cukru brązowego, 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych, 2 łyżki mąki pszennej oraz 1/4 łyżeczki ziela angielskiego. Jeśli nie masz ziela angielskiego, możesz je zastąpić mieszanką gałki muszkatołowej, cynamonu i goździków albo użyć samego cynamonu — efekt będzie bardzo podobny.
3. Wkrój 2 łyżki masła w suchą mieszankę, rozcierając palcami lub widelcem, aż całość przypomina grubą kruszonkę. Rozsyp ją równo na bananach w każdej miseczce.
4. Włącz grill w piekarniku i ustaw miseczki tak, żeby znajdowały się około 13 cm od grzałki. Grilluj przez 3 minuty — kruszonka powinna się zarumienić, a banany ciepło rozgrzać. Pilnuj ich uważnie, żeby nie przypalić ani kruszonki, ani siebie!
5. Podawaj od razu, ciepłe, z gałką lodów waniliowych.

Podobne przepisy