Makaron rotini z jajkiem i parmezanem

Składniki

  • 225 g makaronu rotini
  • 3 jajka
  • 1 łyżka masła
  • 25 g tartego parmezanu

Instrukcje

  1. Ugotuj 225 g makaronu rotini według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź.
  2. Na dużej nieprzywierającej patelni rozpuść łyżkę masła i wrzuć gorący makaron.
  3. Wbij bezpośrednio na patelnię 3 jajka i zamieszaj całość, rozbijając żółtka i mieszając jajka z makaronem jak przy jajecznicy.
  4. Gdy jajka się zetną, posyp wszystko 25 g tartego parmezanu. Dopraw solą, pieprzem lub ostrym sosem według uznania i od razu podawaj.

Podobne przepisy

Przygotowanie
0S
Gotowanie
20 min
Kalorie
638 kcal
Kategoria
Śniadanie

Tagi:

Zdrowedo 30 minut

Wartości odżywcze:

Kalorie 638 kcal
Tłuszcz 18.5 g
Białko 29.2 g