Boczek gotowany z fasolką szparagową i ziemniakiem

Składniki

  • 1/2 kg boczku
  • 480 g fasolki szparagowej
  • 2 cebule
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 ziemniak młody

Instrukcje

  1. Boczek (½ kg) włóż do dużego garnka, zalej wodą i gotuj przez 20 minut.
  2. Dorzuć fasolkę szparagową (300 g), pokrojone cebule, 2 łyżeczki soli, łyżeczkę cukru i ¼ łyżeczki pieprzu cayenne. Gotuj kolejne 15 minut.
  3. Na koniec dodaj młodego ziemniaka i gotuj tak długo, aż będzie miękki — sprawdzaj widelcem.

Podobne przepisy

Przygotowanie
15 min
Gotowanie
1 h
Kalorie
297 kcal
Kategoria
Wieprzowina

Tagi:

WarzywaMięsoNiskoobiałkoweNiski cholesterolZdroweDla dzieciImprezaDziękczynieniaNa pracujący dzieńDla początkującychKuchnia elektrycznado 4 godzinŁatweNiedrogie

Wartości odżywcze:

Kalorie 297 kcal
Tłuszcz 17.3 g
Białko 9.0 g