Penne z sosem pomidorowym, fasolą cannellini i serem romano

Składniki

• 225 g makaronu penne
• 2 puszki pomidorów krojonych w stylu włoskim
• 1 puszka fasoli cannellini
• 50 g startego sera romano

Instrukcje

1. Ugotuj penne al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W dużym rondlu połącz pomidory z fasolą cannellini i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia przez 10 minut — sos ma się lekko zredukować, więc nie zakrywaj garnka.
3. Dorzuć szpinak i mieszaj przez około 2 minuty, aż liście całkowicie zwiędną.
4. Odcedź makaron, przełóż na talerze i polej sosem pomidorowym z fasolą. Na koniec posyp tartym serem.

Podobne przepisy