Fettuccine szpinakowe z kurczakiem i zielonym chili

Składniki

• 2 filety z piersi kurczaka bez kości
• 60 ml oliwy z oliwek
• 1 świeże zielone chili
• 2-3 papryczki zielonego chili
• 1 ząbek czosnku
• 280 g sosu Alfredo
• 2 porcje fettuccine szpinakowego

Instrukcje

1. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i obsmaż filety z piersi kurczaka, aż będą lekko zrumienione i całkowicie usmażone w środku.
2. Gotowego kurczaka zdejmij z patelni na talerz i trzymaj w cieple — przyda się za chwilę.
3. Jeśli na patelni zostało mało tłuszczu, dolej pozostałe 2 łyżki oliwy. Na średnim ogniu podsmaż 1 ząbek czosnku razem z 2-3 papryczkami zielonego chili oraz 1 świeżym zielonym chili, mieszając, aż czosnek zmięknie.
4. Zmniejsz ogień do średnio-małego i dodaj 280 g sosu Alfredo. Dokładnie wymieszaj wszystko razem.
5. Wrzuć z powrotem usmażonego kurczaka i podgrzewaj całość, aż mięso dobrze się zagrzeje.
6. Podawaj na gorącym ugotowanym fettuccine szpinakowym. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz na wierzchu ułożyć posiekane jalapeño.

Podobne przepisy