Zupa z kurczakiem, marchewką i makaronem fettuccine

Składniki

• 2 filety z piersi kurczaka bez kości i skóry
• 1 marchewka
• 1 litr wody
• 1 puszka bulionu z kurczaka bez tłuszczu (ok. 400 ml)
• 1 porcja suchego fettuccine (ok. 200 g)

Instrukcje

1. Marchewkę zetrzyj na tarce. Do dużego garnka wrzuć filety z piersi kurczaka, startą marchewkę, wlej 1 litr wody i całą puszkę bulionu z kurczaka (ok. 400 ml). Postaw na średnim ogniu i gotuj przez około 10 minut, aż kurczak będzie miękki.
2. Wyjmij kurczak, pokrój lub rozszarp na kawałki i wrzuć z powrotem do garnka. Dodaj fettuccine (ok. 200 g) i gotuj, aż makaron będzie al dente — czas zależy od grubości makaronu, sprawdzaj na bieżąco.
3. Na koniec dodaj zupę-krem z kurczaka i gotuj jeszcze około 5 minut, żeby całość się połączyła i nabrała kremowej konsystencji. Gotowe — prosta, rozgrzewająca zupa, która robi się praktycznie sama.

Podobne przepisy