Pierogi z kiełbasą i duszoną kapustą

Składniki

• 2 cebule
• 2 łyżki margaryny
• 1/2 główki kapusty
• 1 kiełbasa (ok. 450 g)
• 33 pierogi ziemniaczano-serowe
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Cebule posiekaj i podsmaż na margarynie na patelni lub elektrycznej patelni elektrycznej, aż się zeszklą.
2. Dorzuć poszatkowaną kapustę (użyj połowy główki), przykryj i duś przez około 10 minut, aż kapusta zmięknie. Na koniec dopraw pieprzem do smaku.
3. Kiełbasę pokrój w plasterki o grubości około 3 mm i dodaj do kapusty z cebulą. Przykryj i gotuj jeszcze przez 10 minut, aż kiełbasa będzie dobrze podgrzana.
4. W międzyczasie ugotuj 33 pierogi ziemniaczano-serowe — możesz je ugotować w osolonej wodzie lub w mikrofali, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odsącz je z wody.
5. Dodaj pierogi do reszty składników na patelni i delikatnie wymieszaj. Podgrzewaj jeszcze przez 5 minut, żeby wszystko dobrze się połączyło, i podawaj od razu.

Podobne przepisy