Granola z masłem orzechowym i miodem

Składniki

• 2 łyżki margaryny
• 80 g masła orzechowego
• 110 g miodu
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli
• 270 g płatków owsianych

Instrukcje

1. Zacznij od roztopienia razem 2 łyżek margaryny, ok. 85 g masła orzechowego i ok. 110 g miodu — najwygodniej zrobić to w rondelku na małym ogniu lub w misce w mikrofali. Mieszaj, aż masa będzie jednolita i gładka.
2. Zdejmij z ognia i dodaj 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego oraz 1/4 łyżeczki soli. Wymieszaj.
3. Wsyp ok. 270 g płatków owsianych i dokładnie wymieszaj, żeby każdy płatek pokrył się masą orzechowo-miodową.
4. Rozsyp granolę równomiernie na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Piecz łącznie ok. 10 minut, ale po 5 minutach koniecznie przemieszaj — granola, szczególnie przy brzegach blachy, gdzie warstwa jest cieńsza, błyskawicznie się przypala, więc lepiej jej pilnować.
5. Gotową granolę całkowicie wystudź, a następnie przesyp do szczelnego pojemnika i przechowuj w temperaturze pokojowej.

Podobne przepisy