Mrożone kanapki na angielskich muffinach z kiełbaską

Składniki

• 10 angielskich muffinów
• masło do posmarowania
• 10 kiełbasek śniadaniowych w plastrach
• 10 plastrów sera topionego
• jajka (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Kiełbaski podsmaż na patelni do całkowitego usmażenia, następnie odstaw do ostygnięcia. W tym czasie przepołów angielskie muffiny i opiecz każdą połówkę w tosterze, a gdy trochę ostygną, posmaruj je masłem lub majonezem. Daj im chwilę, żeby całkowicie wystygły — montowanie ciepłych kanapek to przepis na rozmokłą katastrofę.
2. Gdy wszystko jest już zimne, zacznij składać kanapki: na dolną połówkę muffina połóż plastry kiełbaski, na to plaster sera topionego, a całość przykryj górną połówką muffina. Powtórz dla pozostałych 9 sztuk.
3. Każdą gotową kanapkę owiń szczelnie grubą folią spożywczą i włóż do zamrażarki na tyle długo, aż będą całkowicie zamarznięte.
4. Zamarznięte kanapki wyjmij z zamrażarki i teraz owiń każdą z nich jeszcze dodatkowo szczelnie folią aluminiową — to zapobiegnie przyparzeniu mrozem. Tak przygotowane wróć do zamrażarki i trzymaj do momentu, gdy będą potrzebne.
5. Gdy przyjdzie czas na śniadanie, zdejmij folię aluminiową oraz spożywczą, owiń kanapkę papierowym ręcznikiem i podgrzej w mikrofali na najwyższej mocy przez około 50–60 sekund, aż będzie gorąca w środku. Jeśli używasz jajka, dodaj je do kanapki przed lub po podgrzaniu.

Podobne przepisy