Chili con carne z czterema rodzajami fasoli

Składniki

• 700 g mielonego mięsa wołowego
• 1 cebula
• 1 puszka białej kukurydzy
• 1 puszka czarnej fasoli
• 1 puszka fasoli pinto
• 1 puszka fasoli kidney
• 1 puszka wody
• 1 puszka pomidorów z chili z puszki
• 1 puszka krojonych pomidorów

Instrukcje

1. Zacznij od podsmażenia 700 g mielonego mięsa wołowego razem z pokrojoną cebulą na dużej patelni lub od razu w garnku. Smaż, aż mięso całkowicie straci różowy kolor, a następnie odlej nadmiar tłuszczu.
2. Przełóż mięso z cebulą do dużego garnka (albo zostaw je w tym samym, jeśli był wystarczająco duży) i dorzuć wszystkie pozostałe składniki bez żadnego odsączania: puszkę białej kukurydzy, czarną fasolę, fasolę pinto, fasolę kidney, pomidory z chili, krojone pomidory oraz jedną puszkę wody — użyj dowolnej pustej puszki jako miarki.
3. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 45 minut do godziny. W tym czasie smaki ładnie się połączą i zupa nabierze głębi. Podawaj gorącą.

Podobne przepisy