Karmelowy syrop z brązowego cukru

Składniki

• 2 łyżki margaryny
• 110 g cukru brązowego
• 60 ml wody

Instrukcje

1. Na patelni lub w małym rondelku rozpuść 2 łyżki margaryny na średnio-niskim ogniu.
2. Wsyp 110 g cukru brązowego i mieszaj, aż cukier połączy się z margaryną tworząc wilgotną, lepką masę.
3. Wlej 60 ml wody i mieszaj, aż cały cukier się rozpuści i mieszanina zacznie wrzeć. Nie przykrywaj — zależy nam na tym, żeby syrop lekko się zredukował. Gotuj przez około 1–2 minuty, po czym zdejmij z ognia.

Podobne przepisy