Kurczak w panierce parmezanowej z piekarnika

Składniki

• 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
• 2 łyżki tartego parmezanu
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżka masła
• 3 łyżki margaryny

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Chipsy ziemniaczane, tarty parmezan i czosnek granulowany wsyp do dużej torebki strunowej i dobrze wymieszaj — możesz potrząsnąć torebką kilka razy, żeby składniki się połączyły.
3. Masło razem z margaryną rozpuść w płytkim naczyniu.
4. Jeśli wolisz format „paluszków
5. > pokrój piersi z kurczaka w poprzek na paski. Jeśli zostawiasz całe piersi, po prostu przejdź dalej.
6. Każdy kawałek kurczaka obtocz dokładnie w roztopionym tłuszczu, a następnie wrzuć go do torebki z panierką, zamknij i potrząśnij energicznie, aż mięso będzie równomiernie pokryte.
7. Wyłóż kurczaka na blachę do pieczenia — możesz wyścielić ją folią aluminiową, żeby potem łatwiej było posprzątać. Jeśli zostało trochę panierki, możesz nią posypać wierzch kawałków.
8. Piecz w 200°C: całe piersi przez 40 minut, paski przez 30 minut.

Podobne przepisy