Tarta z truskawkami w galaretce

Składniki

• 1 l truskawek
• 1 opakowanie galaretki truskawkowej
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 500 ml gorącej wody
• 250 ml wody
• 100 g cukru

Instrukcje

1. Upiecz spód do tarty według przepisu lub instrukcji na opakowaniu, a następnie całkowicie go ostudź — nie nalewaj nic do ciepłego ciasta, bo wszystko się rozjedzie.
2. Pokrój truskawki i ułóż je w wystudzonym spodzie.
3. W średnim rondlu wymieszaj suchy budyń galaretki z mąką ziemniaczaną, następnie wlej wodę i wsyp cukier. Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż całość zacznie wrzeć.
4. Wrzącą masę od razu wlej równomiernie na truskawki w cieście — glaze powinna je szczelnie otulić.
5. Wstaw tartę do lodówki i chłódź przez 3–4 godziny, żeby galaretka porządnie stężała i całość ładnie się kroiła.
6. Podawaj z dużymi kleksami bitej śmietany na wierzchu.

Podobne przepisy